Kuskusové lilky
Doba přípravy : 20 min
Doba vaření : 40 min
Obtížnost :
Sdílet recept !
Suroviny
- 1 Président Camembert klasik
- 3 středně velké lilky
- 1 žlutá paprika
- 1 cibule
- 1 balení cherry rajčat
- kuskus
- oregano
- citronová šťáva z 1 citronu
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- bazalka
- sůl a pepř
- 1 hrst ořechů
Příprava
Krok 1
Předehřejeme troubu na 200 °C. Lilky rozpůlíme, dužinu vydlabeme (zhruba 1 cm do hloubky) a následně přidáme olivový olej smíchaný s prolisovaným česnekem. Dochutíme solí, pepřem a oreganem a pečeme 20–25 minut.
Krok 2
Mezitím uvaříme kuskus a dochutíme ho citronovou šťávou, solí, pepřem a olejem. Na pánvičce orestujeme nakrájenou cibuli se zbylou lilkovou dužinou a zeleninou. Směs promícháme s kuskusem.
Krok 3
Jakmile lilky změknou, přidáme navrch připravenou směs a pečeme ještě 15 minut dozlatova. Těsně před koncem přidáme plátky sýra Président Camembert klasik, které se na vrchu krásně roztečou.
Krok 4
Na závěr pokrm ozdobíme bazalkou a posypeme ořechy.
Partagez la recette !