Oba sýry překrojíme na půl. Vnitřky vydlabeme a získanou hmotu promícháme se změklým máslem, nadrobno nasekanými vlašskými ořechy a prolisovaným česnekem. Vzniklou směsí naplníme vydlabané sýry a znovu spojíme. Před podáváním necháme několik hodin (případně do druhého dne) ztuhnout v lednici.
