Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme med a promíchame. Přidáme nakrájené hrušky a vlašské ořechy. Smažíme několik minut (do zlatova).
Možno připravit i v troubě – předehřejeme troubu na 180 ° C. Nakrájené hrušky vložíme na malý pečící plech. Přidáme máslo a med. Později posypeme ořechy. Pečeme v troubě po dobu 20-30 minut až začnou hrušky měknout.
Servírujeme na talíř se salátovými listy a předem nakrájeným camembertem. Na závěr ozdobíme zbytkem ořechů.
