Neoloupané jablko a řapíkatý celer nakrájíme na malé kousky. Do menší mísy si připravíme sýr Président Svěží s rajčaty a cibulkou, přidáme kousky jablka a celeru, opepříme, osolíme, zasypeme sezamovými semínky a promícháme. Salátovou směs rozetřeme na rozpůlenou housku nebo jiné pečivo a podáváme.
