facebook-logo

Président Petit Camembert

Président Petit Camembert je menším bratrem Présidentu Camembert. Jeho 145 g je ideální velikost, když si ho chcete jen tak vychutnat sami či ve dvou. Je tvořen z 98 % mlékem, zbylé 2 % tvoří sýrařské kultury a jedlá sůl. Président Petit Camembert je bohatý na bílkoviny a vápník, a je tak důležitým zdrojem potěšení, které má své nezastupitelné místo v jednoduché a vyvážené stravě.

hmotnost: 145 g

Výroba

Président Petit Camembert se vyrábí v Normandii v naší továrně ve městě Domfront. Camembert, jeden z nejslavnějších sýrů na světě, právě z Normandie pochází. Nejlepší sýry se dosud vyrábí v původní oblasti Normandie a jsou chráněné francouzskými zákony na ochranu značky. Správný camembert má typický plísňový povrch, sýrové těsto má světle slámovou barvu, mělo by být stejnoměrně vyzrálé a ve středu se nedrobit. Dobrý sýr se vyznačuje čistým bylinkovým aroma s příjemnou žampionovou vůní, chuť je smetanová a komplexní, s příchutí svěží trávy.

Použití

Svým kulatým vzhledem láká k ochutnání. Pod tenkou bílou kůrkou se ukrývá měkké sýrové těsto s typickou chutí a vůní, které jsou však decentnější než u ostatních sýrů camembert. Ať již sami, nebo s někým blízkým jistě oceníte tento menší formát, díky kterému si můžete vychutnat všechnu radost z Présidentu Camembert bez výčitek z toho, že ho nezvládnete sníst celý.

syr-petit-camembert-president