facebook-logo
QUICHE S RAJČATY

Chody

Chuťovky

Obtížnost

Obtížné

Osoby

6 osob

Doba

30 minut

Rozpočet

Nízký

Pečené fíky a kozí sýr

INGREDIENCE

6 fíků
1 váleček kozího sýru Président Bûche de Chèvre
červený salát radicchio
85 g ořechů
6 lžic olivového oleje
3 lžíce balsamikového octa
pecene-fiky-a-kozi-syr
syr-buche-chevre-president

Příprava

Troubu předehřejeme na 180 °C. Fíky nakrájíme na čtyři díly, od stopky až téměř dolů, nedokrojujeme je úplně a otevřené jako květy je položíme na nepřilnavý plech (nebo vyložený alobalem a potřený trochou oleje). Do středu fíků vložíme předem na plátky nakrájený kozí sýr. Na 10–15 minut vložíme do trouby, až se sýr začne rozpouštět a zlátnout. Mezitím dobře smícháme ingredience na zálivku podle chuti. Na každý talíř rozložíme dva velké listy salátu a navrch posadíme teplé fíky. Přidáme ořechy a zalijeme připravenou zálivkou. Podáváme teplé nebo vlažné.