facebook-logo
QUICHE S RAJČATY

Chody

Chuťovky

Obtížnost

Středně obtížné

Osoby

4 osoby

Doba

30 minut

Rozpočet

Střední

Hruškovo-sýrové šátečky

INGREDIENCE

6 středně velkých hrušek
2 sýry Président Brie 200 g
100 g másla
3 lžíce cukru
1 vejce
2 balení 400g listového těsta
hladká mouka

hruskovo-syrove-satecky_web
syr-pointe-de-brie-president

Příprava

Hrušky dobře opláchneme a podélně rozkrojíme na půl. Na válu posypaném moukou si připravíme 12 obdélníčků listového těsta a ty vyválíme do velikosti šátečkových „lůžek“ pro hrušky. Přibližně 1 cm tlustá „lůžka“ lehce potřeme našlehaným vejcem a následně na ně umístíme hrušky – jemně zatlačíme dovnitř. Na každou z hrušek dáme plátek brie. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme cukr a promícháme. Oslazeným máslem přelijeme hrušky a pečeme cca 15 minut v troubě předehřáté na 200 °C, dokud se sýr nerozpustí a těsto nezezlátne.