facebook-logo
QUICHE S RAJČATY

Chody

Chuťovky

Obtížnost

Středně obtížné

Osoby

2 osoby

Doba

Více než 30 minut

Rozpočet

Nízký

Bruschetty s rajčatovým sýrem, uzeným lososem a marinovanou cuketou

INGREDIENCE

2 balení sýra Président Svěží rajčatový
150 g uzeného lososa
1 malá cuketa
½ citronu
1 ciabatta
20 lístků frisee salátu nebo jiného zeleného salátu
sůl
rajcatovy-2_031
svezi-s-rajcaty-a-cibulkou

Příprava

Cuketu opláchneme a pomocí škrabky z ní seřízneme 20 tenkých plátků. Dáme je do misky, osolíme a zalijeme šťávou z citronu. Z plátků lososa nakrájíme 20 čtverečků a zbytek na jemné kostičky, které promícháme se lžící čerstvého sýra a necháme odstát. Ciabattu nakrájíme na plátky, lehce potřeme olivovým olejem a při 200 stupních upečeme v troubě dozlatova. Necháme částečně zchladnout, potřeme čerstvým sýrem Président Svěží, na každý plátek přidáme ozdobně poskládaný proužek cukety, čtvereček lososa a kuličku ze směsi sýra a lososových kostiček. Nakonec přidáme lístek salátu.