facebook-logo

Roquefort

Roquefort se vyrábí z nepasterovaného ovčího mléka. Výrazný bílý ušlechtilý sýr je protkán modrozelenými žilkami, má hladkou a kompaktní strukturu, ale zároveň se rozplývá na jazyku. Mléčné, výrazné aroma roquefortu evokuje chuť ořechů a rozinek. Sýr Roquefort se pyšní známkou na ochranu původu AOC, díky které smí zrát pouze ve sklepích v původní oblasti své výroby v okolí vesnice Roquefort na jihu Francie.

hmotnost: 150 g
syr-roquefort-president